甘いもの大好きな管理人です。以前自分の誕生日ケーキを予約しようと思って近隣のケーキ屋さんを巡ったことがあります。
シェ・あなぐまというケーキ屋さんで、かわいいお店の名前とはギャップのあるおじさん店主、入ったら試食させてくれたサービスの良さ、甘すぎない生クリームが決め手となってケーキを予約したことがありました。
ところで、お店の名前のシェってどんな意味なのか気になりませんか？
私もシェ・あなぐまのお店の名前を聞いたときに検索して調べたことを覚えています。ケーキ屋やレストラン等で「シェ」という言葉が使われることが多いですよね。なんとなくおしゃれな雰囲気を感じさせる言葉ですが、実際の意味を知らない方も多いのではないでしょうか。
本記事では、フランス語の「シェ（chez）」の意味や、なぜレストランの名前に使われるのかなどを書き連ねて行きたいと思います。
目次
シェ（chez）とは？おしゃれな雰囲気の言葉
早速ですが「シェ（chez）」の意味をお伝えしていきます。
フランス語の「シェ（chez）」は、「～の家」「～のお店」「～のもとで」という意味を持つ前置詞です。特定の人物の家やお店、またその人のもとへ行く・滞在する際に使用されます。
フランス語で使われる場合には、以下のような使い方をされます。
- 「Je vais chez Marie.」（私はマリーの家に行きます）
- 「On mange chez Paul.」（ポールの店で食事をします）
- 「Il travaille chez Renault.」（彼はルノーで働いています）
このようにシェ〇〇という使い方で、〇〇の部分には人や地域の名前を入れる使い方が一般的です。
「シェ」の意味とは？これを知っておけば大丈夫！
先ほど説明した通り、「シェ」の意味は、「～の家」「～のお店」という意味で問題ありません。
シェ・〇〇と店主の名前を入れることで、〇〇のお店ということが分かりやすく伝わりますね。
ただ、言葉の意味以外にも日本の飲食店でシェという名前が良く使われるのには理由があります。それを次の章で見ていきましょう。
レストラン名に「シェ」が使われる理由
フランスや日本の飲食店では、「シェ」を使った店名がとても多く見られます。その理由はいろいろあるとは思いますが特に大事な３点をお伝えします。
- オーナーの名前をアピールできる
例えば、「Chez Pierre」と名付ければ、「ピエールのお店」となり、誰が経営しているかを分かりやすく伝えることができます。 - フランスらしい雰囲気を演出できる
「シェ」はフランス語らしい響きを持ち、上品でおしゃれな印象を与えます。これにより、店名に取り入れるだけでエレガントな雰囲気を演出できます。 - 親しみやすさを出せる
「シェ」は、「家」という意味も持つため、単なるレストランではなく、「オーナーのこだわりが詰まったお店」「くつろげる場所」といった温かみを感じさせます。
個人的にも検索でお店の一覧が表示されている場面を想像すると、「シェ・〇〇」という名前があると、ついクリックしたくなる雰囲気があると感じます。
シェを使ったお店の名前はどんなものがある？
「シェ（chez）」が使われるお店の名前には、フランス発祥の有名レストランや、日本国内で親しまれているフレンチレストランなどが多くあります。
本場のフランスのレストラン名
フランスには、「シェ」を使った伝統的なレストランが数多く存在します。ここでは、特に有名な店舗をいくつかご紹介します。
- 「Chez L’Ami Louis（シェ・ラミ・ルイ）」 → パリの老舗ビストロで、ローストチキンが名物。
- 「Chez Julien（シェ・ジュリアン）」 → クラシックなフランス料理が楽しめる名店。
- 「Chez Panisse（シェ・パニース）」 → アメリカ・カリフォルニアにあるフレンチレストラン。
日本での有名なお店の一覧
日本でも、「シェ」を冠したおしゃれなレストランやカフェが数多く存在します。特にフレンチレストランでは、オーナーの名前を店名に入れることで、個性を際立たせるケースが多いです。
- 「シェ・トモ（Chez Tomo）」 → 東京・銀座にある人気フレンチレストラン。
- 「シェ・イシダ（Chez Ishida）」 → 兵庫県にある隠れ家的なフランス料理店。
- 「シェ・オリビエ（Chez Olivier）」 → 東京都にあるフランス人シェフが手掛ける本格的なフレンチレストラン。
- 「シェ・松尾（Chez Matsuo）」 → 東京都渋谷区にある老舗の高級フレンチレストラン。
- 「シェ・シバタ（Chez Shibata）」 → 愛知県名古屋市にある有名なパティスリー。
- 「シェ・フジイ（Chez Fujii）」 → 京都府京都市にある京フレンチレストラン。
上のお店の名前は結構有名なお店を挙げていますので、聞いたことのあるお店があるかもしれませんね。
シェの意味や使い方についての説明は以上ですが、引き続きシェと同じような意味を持つフランス語について紹介したいと思います。
シェと同様のお店という意味のフランス語
「シェ」以外にも、フランス語には飲食店の種類を表す単語がいくつかあります。それぞれの違いを理解しておくとお店のコンセプトを理解することができて役に立つと思います。
飲食店を表す言葉一覧
フランス語には、飲食店の種類を表す言葉が多くあります。代表的な13の飲食店の名称とその特徴を紹介します。
- レストラン（Restaurant） → 一般的な「レストラン」。フォーマルな雰囲気でフルコース料理を提供することが一般的。
- ビストロ（Bistro） → カジュアルな飲食店。伝統的なフランス料理を手頃な価格で楽しめる。
- ブラッスリー（Brasserie） → ビストロよりも規模が大きく、大衆的な飲食店。ビールやワインを提供し、昼夜問わず営業していることが多い。
- カフェ（Café） → コーヒーや軽食（クロワッサン、サンドイッチなど）を提供。フランスではビールやワインを出すことも。
- バー（Bar） → 主にアルコールを提供する店。軽食やコーヒーも楽しめ、夜遅くまで営業していることが多い。
- ブション（Bouchon） → リヨン地方の郷土料理を提供する小さな飲食店。家庭的な雰囲気。
- トラットリア（Trattoria） → イタリア系のカジュアルなレストラン。フランスでも馴染みがある。
- サロン・ド・テ（Salon de thé） → 紅茶やケーキを楽しめる「ティールーム」。
- オーベルジュ（Auberge） → 宿泊施設を兼ねたレストラン。地方の郷土料理を提供することが多い。
- クレープリー（Crêperie） → クレープやガレット（そば粉のクレープ）を提供する店。
- ロティスリー（Rôtisserie） → ロースト料理（特に肉料理）を専門に提供。
- パティスリー（Pâtisserie） → ケーキやペストリーを販売する店。イートインも可能なことがある。
- ブーランジュリー（Boulangerie） → フランスのパン屋。サンドイッチやクロワッサンを店内で食べられることも。
上のリストの言葉は、お店のコンセプトを表す言葉としてよく使われていますね。
まとめ
本記事では、「シェ（chez）」の意味や飲食店名としての使われ方、フランスの飲食店の種類について解説しました。
- 「シェ（chez）」は「～の家」「～のお店」を意味するフランス語の前置詞
- 飲食店の名前に使われると、「〇〇のお店」という意味になり、オーナーの個性を表す
- フランスや日本のレストランでは、「シェ・〇〇」という名前が一般的に使われる
- 「ビストロ」「ブラッスリー」「パティスリー」「ブーランジュリー」など、フランス語にはさまざまな飲食店の種類がある
「シェ」という言葉の背景を知ることで、フランス料理店やカフェを訪れた際に、より深くお店のコンセプトを理解できるようになります。次回、フレンチレストランを訪れる際には、ぜひ店名の意味にも注目してみてください！
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